同時,現場還產生了參加“寧波葡萄酒品酒師職業技能邀請賽”的6位獲獎者。該項比賽是今年首次舉辦,比賽地點在甬江的一艘游船上,引來當地網紅的現場打卡。
進口葡萄酒量額逆勢增長,挑戰賽影響力逐年增大
近年來,寧波保稅區進口商品市場的葡萄酒板塊取得了長足進步,目前已有300多家葡萄酒進口商入駐,匯集了來自世界30個國家的佳釀。截至目前,超過5000款一手原瓶進口葡萄酒通過寧波保稅區進入國內市場,累計進口葡萄酒數量超過1億升。在疫情干擾的背景下,今年寧波保稅區的葡萄酒進口量、額還獲得了逆勢增長。
從2012年開始,為了彰顯寧波進口酒集散中心的價值、普及葡萄酒文化,寧波保稅區市場公司舉辦了首屆“寧波保稅區國際葡萄酒挑戰賽”。第一屆挑戰賽參評酒款120多款,來自10個國家,其后逐年增加。本屆挑戰賽參賽酒的數量達到200多款,來自14個國家、51家保稅區企業。為了保持評選的客觀性、公正性,所有參評酒款都用布套蒙住酒標并編號供評委品評,評選方法采用國際釀酒師工會推薦的100分制。
嚴謹公正的盲品流程,47款獲獎葡萄酒脫穎而出
評委代表楊平談了作為評委參加本次評選的感受,她表示本次入選決賽的200款葡萄酒都很優秀,評委也很難取舍,最后經過細化評分、討論分析之后,從消費者口感和接受度等方面考量,才評選出最后獲獎的47款酒。